El patrimonio cultural en su más amplio sentido es a la vez un producto y un proceso que suministra a las sociedades un caudal de recursos que se heredan del pasado, se crean en el presente y se transmiten a las generaciones futuras para su beneficio. Es importante reconocer que abarca no sólo el patrimonio material, sino también el patrimonio natural e inmaterial.

A lo largo de mi tiempo en une he aprendido mucho sobre este pueblo maravilloso que está rodeado de mucha cultura, historias inolvidables  de recuerdo que nos al llevado tiempo encontrar ya sea para bien o para mal, pero no solo recuerdos sino que hay una esencia de amabilidad y gratitud que lo rodea su gente linda y hermosa ya sea gente trabajadora y humilde como lo son los campesino y si hoy voy a habla de ellos de nuestros campesinos que día a día dan su tiempo y esfuerzo para que agricultura de sus fruto y el país puede.

Entonces para lo hablado anterior mente quiero dar a conocer a una señora campesina llamada marleny gabona, ella de mucha campesina da una historia sobre su vida de como ella ha sobrevivido de sus productos como los amasijos y que su mis madre le enseño cuando era chiquita dándole a entender que los que estaba aprendiendo era dándole una enseñanza y una herencia de sabiduría para que ella con el tiempo supusiese que hacer con lo otorgado que le dejo su madre cuando ella no estuviera a lado suyo acompañándola y dirigiéndola por el buen camino.

Me di cuenta de ese momento en el que una madre da todo por su hijo y por lo tanto hay ya nace el l amor de un hijo por su madre y que lo que se hereda no se bota sino se hace más grande y esa mujer que vemos en la imagen es un claro ejemplo  como muchas otras madres que hay alrededor del pueblo y es por ello que les mando una gran enseñanza de como esa surge con su panel y quiere sobresalir y luchar por sus hijos dando su esfuerzo y corazón por medio de sus ricos alimentos que son los amasijos.

Miramos la casa en donde con su familia se reúne para hacer los amasijos en donde ellos como familia conviven día a dia parta hacer de este hogar agradable y próspero dando esa sencillez y amabilidad cando cualquier persona pasa al lado de esa casa y ellos los reciben con un grato saludo y amabilidad en su casa, además está esta casa re respira un ambiente agradable por ese aire tan puro como lo es el campo y esa tranquilidad con el ambiente que alrededor lo posee pero esta casa no sola mente está rodeado por las buenas energías que hay sino por esa historia que llega a lo largo de las familias que lo han conformado ya que esa casa es una herencia de los tatarabuelos de la señora Marley y que en esa casa ha pasado por esas alegres y felicidades recuerdos compartidos  que han llevado esas familias.

 Ese proceo que se llega ya sería como la podemos ver  que da esa sensación de probar y a la gente le encanta por eso ya que ella es una persona y recomendada por el pueblo unense en donde mucha gente le compra y le da esa amabilidad en agradecimiento de preparar esos amasijos entonces la señora marleny con más agrado y alegría prepara esos amasijos ya que sabe que las personas de une no la despreciaran sino que le darán esa venida acogedora para que le vaya bien en los amasijos y poder cada día disfrutar de ese rico producto que hace y que nunca se olvide de esa tradición de como ella los prepara.  

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